怎么选蜂蜜【功效不同适宜人群不同】

  • 编辑:51hui
  • 浏览:275
  • 更新:3月前

曾经有人说:会吃蜂蜜的人不容易老。在我看来,蜂蜜最有价值的一点是:它结合了动物和植物的精华。蜂蜜的来源是花蜜,但它比花蜜更好。花蜜是百花的精华。而蜂蜜中含有蜜蜂分泌的酶,经过了一个酿蜜的过程。

蜂蜜的六大功效

止痛:运动后,喝一杯蜂蜜水,可以缓解肌肉酸痛

养脾胃:蜂蜜对于胃溃疡有促进溃疡面愈合的作用,对于胃幽门螺杆菌有减少感染几率的作用

止咳:对咽喉炎、干咳有缓解作用

润肠:防止大便干燥

解毒:有保肝的作用

消炎杀菌:可以外用在皮肤上,对人体内部的病菌和毒素也有作用

蜂蜜蜂蜜

不同品种蜂蜜的附加功效

槐花蜜:清热解毒,去肝火、心火,适合眼睛干涩发红、痔疮、皮肤长痘、血压高的人。

油菜蜜:清肝健脾,适合血脂高的人。

荆条蜜:祛风散邪、杀菌效果特佳,适合经常伤风感冒的人及小孩。

椴树蜜:润肺安神,适合秋冬季经常咳嗽、支气管炎的人。

橘花蜜:舒肝养胃、调理口气,适合女性,以及经常胃痛、咽喉炎的人。

枣花蜜:滋养气血,适合特别瘦弱的人及产妇。

小叮咛:一岁以内的小婴儿禁吃蜂蜜。

怎样挑选优质的蜂蜜

1、看产品标签上的波美度,42度以上为优质原蜜。

一级封盖蜜:  波美度大于42度,含水量低于19.3%

二级成熟蜜:  波美度大于41.5度,含水量低于20.2%

三级合格蜂蜜:波美度大于 41度,含水量低于21.2%

四级不合格蜂蜜:波美度低于40度,含水量大于23.1%

2、看蜂蜜是否在低温时结晶(凝固为白色)。蜂蜜在室温14度以下结晶(槐花蜜、枣花蜜结晶需要较长时间)。不纯的蜂蜜和过度加工的蜂蜜不会结晶。

小叮咛:结晶的蜂蜜,夏天要放在冰箱冷藏室,防止结晶融化。蜂蜜结晶以后再融化会损失一些营养。

封盖蜜封盖蜜

适合不同人群的三款蜂蜜养生饮

(一)蜂蜜绿茶饮

适合人群:慢性咽炎、长期抽烟的人

功效:减轻抽烟对咽喉的损伤,缓解咽炎引起的嗓子发干、疼痛、嘶哑。

原料:蜂蜜2大勺、绿茶10克

制作方法:

1.绿茶用开水冲泡,晾温后加入蜂蜜。

2.每隔十几分钟喝一小口,尽量让茶水在咽喉处多停留一会儿,时刻保持嗓子的滋润。

(二)蜂蜜红枣饮

适合人群:脾胃虚寒、气血不足、皮肤干燥的人

功效:温养脾胃、补气血、滋润皮肤。

原料:红枣半斤、蜂蜜半瓶

制作方法:

1、准备1个干净无油的玻璃瓶,用开水烫过消毒;

2、红枣去核,放电饭煲里加三碗水,开煲汤模式或炖煮档煮1个小时左右,直到红枣软烂;

3、把煮熟的红枣捣成泥,或放进料理机里打成泥;

4、把打好的红枣泥放入锅里,用小火熬制,去掉多余水分;

5、把熬制好的红枣泥装入准备好的玻璃瓶,装满半瓶;

6、倒入蜂蜜,用干净无油的筷子搅拌均匀。盖好瓶盖,放冰箱冷藏。每次取1~2勺,用温水冲调饮用。

蜂蜜红枣蜂蜜红枣

(三)蜂蜜陈皮饮

适合人群:胃病、慢性胃溃疡

功效:舒肝、健脾、养胃。有慢性胃溃疡的人,把蜂蜜的用量增加一倍,有促进溃疡面愈合的作用。

原料:陈皮半个、蜂蜜2勺

制作方法:

1.   陈皮洗干净,沸水焖制20分钟。

2.   待水晾温后,加入蜂蜜,搅拌均匀饮用。

文字来源:《回家吃饭的智慧》

0本词条对我有帮助
0本词条对我没帮助

“e度里”中的内容与判断均由用户提供,不代表“e度里”立场。

相关推荐

>自制除皱面膜-几种番茄蜂蜜面膜功效与作法 好评:1 编辑:wu
>怎么选蜂蜜【功效不同适宜人群不同】 好评:2 编辑:51hui